立兰是一个非常注重细节的酒庄，从一尘不染的车间和酒窖就能看到酒庄日常工作的精细程度。酒庄的总经理兼酿酒师邵青松曾自豪地说：“立兰酒庄连办公桌的抽屉里都是没有灰尘的。”酒庄的葡萄园是用卫星定位系统确定株距和行距，所以异常整齐。为了让灌溉的水深入土壤，引导葡萄根系下扎，葡萄园在七月以前每次滴灌时间都达到12小时，七月之后逐渐减少滴水量，更有利于葡萄的风味浓缩。邵青松非常注意保持葡萄的精致果香，他要求采收必须在早晨九点以前结束，并将葡萄筐放置在葡萄树的阴影下，以避免阳光和高温破坏精致的香气。在破碎的葡萄进入发酵罐时，会用干冰快速降温到6摄氏度，并且保持六天，用以提取葡萄皮中的花青素，同时也有利于香气的保留。